Okay, mari saya mulai tulisan tagar Daily life. Fiuuuuuh.
Oh GOD, how hard it is.
Di atas, saya baru saja (ya, benar-benar baru!) memasang foto indomie goreng, jempol saya, sendok, garpu, daaaaaan Pouch-egg.
Saya tidak tahu bahasa indonesia pouch-egg; dibilang telur rebus, tidak, telur goreng, juga tidak.
Lupakan mengenai indomie goreng. Saya bukan Alodita yang bisa menahan diri tidak makan indomie hingga satu bulan. Jujur saja, sampai tanggal 5 Mei ini, sudah ada 2 bungkus indomie goreng yang saya makan! Meskipun selama bulan April ((kebetulan)) ga indomie-an full! Yeeeeiy!
Eh, kembali fokus ke pouch-egg.
Kali ini saya nyaris membuat pouch-egg paling mendekati sempurna yang pernah saya buat. Suer, ini mendekati sempurna! Biasanya kan telur putih jadi suir-suiran ga jelas di indomie, atau kadang bahkan telur putih dan kuning sudah ga ada bentuknya. Kehilangan tekstur gitu. Coba deh Lihat bagaimana putih telur berkumpul di tengah! Menghasilkan ketebalan dan bulatan nyaris sempurna. Telur kuning setengah matang dan memberikan tekstur lembut meleleh di lidah juga di indomie ketika memakannya. Ah, ini indah sekali, begitu memanjakan lidah dan menambah kenangan tambahan tentunya. Andai hidup saya adalah permainan the sims, mungkin sudah masuk di dalam alamanac kehidupan, terus saya akan membicarakannya ke tiap dialog. Semacam bangga gitu. Hahahaha.
Waktu masih sibuk skripsi, saya pernah sekali mencoba membuat pouch-egg dengan teknik yang ditunjukan di pemenang master chef musim pertama. Hasilnya masih kalah bagus dibanding ikali ini. Mungkin karena susah, makanya tetep aja kesannya standar. Sempet sih saya pamerin di ig, tapi setelah dipikir-pikir ((dan diketawain sama Abraham. Padahal waktu itu masih sebatas tetangga kos; kampret memang pria satu itu)) ngapain juga saya pamer hal ecek-ecek. Hahaha. Jadilah, saya hapus postingan tersebut.
So far, kualitas kehidupan domestik saya meningkat. Mungkin karena hampir setiap hari saya memasak; biar menjaga kualitas makanan, asupan gizi dan serat buat Mbah. Jadi semacam kebiasaan gitu. Tangan, lidah, hidung jadi leluasa gerak di dapur. Kayak kali ini, ga ada niatan sebelumnya mau makan di jam segini (jam 11 malem). Apalagi niatan masak bikin pouch-egg nyaris sempurna. Cuma gara-gara kombinasi malam, dingin, dan Avenger di GlobalTv, kepingin banget makan yang junk-food. Kebetulan masih ada sisa indomie goreng yang kemarin lusa dibeli. Pas masak tadi juga asal aja masukin air ke panci, nyalahin kompor, ambil telur paling besar di kulkas ((yang terasa dingin banget. Mungkin saking sepi isi)). Ga sabar nunggu air mendidih, pas ada suara kretek-kretek panci, dan boil kecil di tepi dalam panci, langsung masuk deh si telur. Pas ditaruh di panci, telur dan isinya memang agak dingin gitu, dan banyak putih telur yang masih berikatan sama kuning telur. Kebetulan dapet telur berkualitas keliatannya. Nah, masih ga sabar nih. Langsung saya masukin mienya, kecilin apinya, terus saya tinggalin buat nonton Romanov. Hahaha. Ga lama ((ga sampai 3 menitan)) saya lihat lagi si rebusan. Karena patokan saya adalah tekstur mie, sambil nunggu si mie sesuai tekstur yang saya sukai, saya gunting-tuang-saos paket bumbuan indomie goreng. Tanpa saya aduk-aduk atau celupin sesuatu di rebusan, langsung saya matikan si api, dan saya saring. Pouch-egg awalnya nempel gitu di dasar panci. Ih sebel, yang kayak gini nih yang bikin lama cuci piring. Ckckckck. Eh tapi pas diberi momentum sedikit ((maksudnya diayun-ayunin atas bawah diatas piring indomie goreng)), pouch-egg langsung jatuh. Lah, tadi ngapain berarti nempel di dasar panci?? Pembaca heran? Saya pun sama.
Hasil pun seperti digambar atas. Hahay. Selamat menikmati.
Okay, sekian dulu tulisan kali ini. Salam pouch-egg.
No comments:
Post a Comment